酸奶和牛奶哪个营养价值更好一些区别在哪

酸奶是以牛奶为原料经乳酸菌发酵而成的一种牛奶制品，那么人们是怎么知道要在牛奶中加入乳酸菌的呢？其实牛奶到酸奶的过程，是一次偶然。土耳其高原上的古代游牧民族在羊皮袋里存放的羊奶因为某种特殊细菌发生了变异，牧人品尝后发现被污染的羊奶竟然十分酸甜可口。就这样酸奶就被发明了，吃货的力量果然是巨大的，聪明的牧人很快就找到了制作酸奶的方法，酸奶就成了他们的日常饮品。16世纪左右，酸奶传到了欧洲。当时法国国王弗朗西斯一世患上了基本，国内医生都没有找到治疗方法，这时，盟国的以为医生向国王献上了酸奶，称可以治好国王的病，司马当活马医，最后国王竟然康复了。欧洲的酸奶竟然如此神奇，得天独厚的自然环境，欧洲“绿肺”波兰生产的兰雀牛奶，有着传承至今的草场放牧习惯，纯净的水源和优质奶源，喜欢喝牛奶的朋友不可错过的兰雀牛奶。到了20世纪初，俄国科学家埃利耶·埃黎赫·梅契尼科夫在研究保加利亚人长寿的秘密中发现了酸奶中的乳酸菌，并把其命名为“保加利亚乳酸杆菌”。原来酸奶是由牛奶中添加乳酸菌才形成的，那么这款兰雀牛奶作为原料，添加上乳酸菌变成的酸奶，不知道会是什么味道，一定很鲜美！牛奶变成了酸奶之后，营养成分又会有哪些不同呢？从成分上来看，酸奶的营养成分不低于牛奶，甚至说酸奶更适合人体的饮用吸收。牛奶中的部分蛋白质被乳酸菌分解成了更容易被吸收的氨基酸和多肽。有益于促进消化吸收，维持肠道菌群生态平衡，提高人体免疫力。既然酸奶比纯牛奶还要更容易吸收，那么还不快买上一箱来自波兰进口的兰雀牛奶，自己拿最好的牛奶，做最好的酸奶，才最放心，喝的才最踏实。兰雀牛奶，营养丰富，超高温灭菌，无添加。有了这些变化后，不仅口感似乎更讨人喜欢了，热量较小的酸奶还成了人们减肥养颜的佳品，更重要的是酸奶中的乳酸菌可以一直肠道有害细菌滋生，作为过来人，笔者表示有一肚子健康的菌群真是太重要了。波兰原装进口全脂纯牛奶，百分之生牛乳，用来制作酸奶最好的原材料，每毫升的牛奶中含有百分之17的蛋白质和百分之15的钙物质，属于高营养的纯牛奶，爱喝牛奶的一定不能错过。不管酸奶还是牛奶，对人们都是有益的，所以不要纠结于买牛奶还是酸奶了，只要是奶就对了。

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